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Identità Golose parla della pizza invernale di Roco’s Lab

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Il magazine online di Identità Golose ha inserito la nostra pizza “orto invernale” nel suo articolo che raccoglie le migliori pizze stagionali.

“E’ un omaggio alla stagione in chiave vegetale la pizza di Roco’s Lab, la prima pizzeria contemporanea del Lago di Garda. Si chiama Orto ed è con crema di verdura di stagione, mozzarella fior di latte Agerola, robiola nostrana bresciana, zucca delica, cavolo cappuccio rosso brasato, radicchio rosso e semi di zucca su una base tonda senza lieviti aggiunti.”

Clicca qui per scoprire l’articolo completo.

Ringraziamo Annalisa Cavaleri e tutta la redazione, vi invitiamo in pizzeria a provare la nostra “orto invernale”!
Per info e prenotazioni 0365 432 00

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